炊飯器でふわふわチーズケーキ
炊飯器を使ったチーズケーキ クックパッド レシピ。
クックパッドのレシピを参考に管理人がアレンジしております。
炊飯器でふわふわチーズケーキ
材料：4人分
ホットケーキミックス 400g
砂糖 120ｇ
卵 ４個
クリームチーズ 200ｇ 多めの方がいい感じ
ヨーグルト 120ｇ
牛乳 200CC
バター 大さじ2
調理
1.クリームチーズをレンジで数十秒程度温めて、柔らかくします。
2.1の入ったボールにホットケーキミックス、溶いた卵、砂糖、バター、牛乳、ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
3.炊飯器のお釜に、バターを塗ります。
4.3に、2の材料を入れ炊飯器のスイッチをオンします。
5.炊き上がったら、爪楊枝などで刺してみて、爪楊枝に何かくっついてくるようだったら、加熱が必要なのでもう一度炊飯器のスイッチをオンします。
6.爪楊枝に何もくっついてこなくなったら出来上がりのサインです。調理する量が多いと何度か繰り返す回数が増えます。
炊飯器で簡単レアチーズケーキ
材料
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
ヨーグルト 50g
卵 2個
砂糖 90g
小麦粉 大さじ3
レモン汁 大さじ2
レモンの皮 適量
調理
1.クリームチーズは、室温に戻しておきます。
2.全ての材料をミキサーに入れて、混ぜ合わせます。
3.早炊き機能付き炊飯器は4回程度で出来上がります。
4.取り出すのにかなり苦労します。しっかり冷やしてからじゃないと崩れてしまうので要注意ですね。